TURİZM, KONAKLAMA VE HİZMET YÖNETİMİ

Restoran POS ve Adisyon Sistemleri Yönetimi

  • 6 saat
  • Canlı Online
  • 17 Aralık 2026 başlangıç
  • 3 modül
  • Sertifikalı
Rapor kalitesi kurguya bağlı
Ürün ağacı doğru kurulmadığında satış ve maliyet analizi güvenilir olmaz.
Yetki ve gerekçe zorunlu
İptal, ikram ve indirim işlemleri izlenebilir onay adımlarına bağlanır.
Gün sonu mutabakat pratiği
Kapanış raporları üzerinden kasa mutabakatı ve sapma incelemesi uygulamalı yapılır.
Paylaş:
Mindset eğitimleri Türkiye'nin 500 büyük şirketinin çalışanları tarafından tercih ediliyor.

500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü

Turkish Airlines
Vodafone
Enerjisa
LC Waikiki
Bosch
Pfizer
Türk Telekom
ABB
Ford Otosan
Allianz
HP
Adobe
Roche
IKEA
Johnson & Johnson
Hyundai
Hayat Kimya
Abdi İbrahim
Digiturk
Turkish Airlines
Vodafone
Enerjisa
LC Waikiki
Bosch
Pfizer
Türk Telekom
ABB
Ford Otosan
Allianz
HP
Adobe
Roche
IKEA
Johnson & Johnson
Hyundai
Hayat Kimya
Abdi İbrahim
Digiturk
PROGRAM HAKKINDA

Programın özü

Restoran müdürleri, kasa sorumluları ve F&B yöneticileri için hazırlanan bu kısa program, satış noktası sistemini yalnızca hesap kesme aracı olmaktan çıkarıp kasa güvenliği ve veri kalitesinin dayanağı haline getirir. Katılımcılar menü kurgusundan yetkilendirmeye ve gün sonu raporlarına kadar kritik kontrol noktalarını uygulamalı olarak kurar.

DÖNEMLER

Açık dönemler

Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.

Bireysel fiyatlar gösteriliyor
Hafta İçi GrubuCanlı Online
Başlangıç: 17 Aralık 2026
Süre: 6 Saat
Günler: Sal - Per
Saat: 19:00 - 22:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta Sonu GrubuCanlı Online
Başlangıç: 20 Aralık 2026
Süre: 6 Saat
Günler: Cmt - Paz
Saat: 10:00 - 13:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta İçi GrubuCanlı Online
Başlangıç: 18 Mart 2027
Süre: 6 Saat
Günler: Sal - Per
Saat: 19:00 - 22:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta Sonu GrubuCanlı Online
Başlangıç: 21 Mart 2027
Süre: 6 Saat
Günler: Cmt - Paz
Saat: 10:00 - 13:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta İçi GrubuCanlı Online
Başlangıç: 17 Haziran 2027
Süre: 6 Saat
Günler: Sal - Per
Saat: 19:00 - 22:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
PROGRAM HAKKINDA

Program hakkında

Bir restoranın tüm gelir verisi POS üzerinden üretilir; menü ağacının yanlış kurgulanması, hatalı tanımlanmış indirim tuşları ya da denetimsiz iptal yetkileri hem kasa açıklarına hem de analiz edilemeyen satış raporlarına yol açar. Sahada en sık görülen kayıplar hırsızlıktan çok, kayıt disiplinsizliğinden doğar: açık bırakılan adisyonlar, gerekçesiz ikramlar ve gruplanmamış kalemler dönem sonunda maliyet analizini imkansız hale getirir. Program üç modül boyunca menü ve ürün ağacı kurgusundan yetkilendirme ve kontrol noktalarına, gün sonu raporlaması ve mutabakata ilerler. Katılımcılar örnek sistem üzerinde ürün grupları, modifier ve fiyat tanımlarını çalışır; iptal, ikram ve indirim işlemlerinde gerekçe ve yetki akışını uygular. Kapanışta gün sonu raporları okunarak kasa mutabakatı yapılır ve şüpheli işlem izlerinin nasıl tespit edileceği gösterilir.
KAZANIMLAR

Bu programı tamamladığınızda

Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.

  • Menü ve ürün ağacını raporlanabilir bir yapıda kurgulayıp fiyat tanımlarını yönetebilir

  • İptal, ikram ve indirim işlemleri için yetki ve gerekçe kontrollerini kurabilir

  • Açık adisyon, transfer ve hesap bölme işlemlerini kayıt disipliniyle yürütebilir

  • Gün sonu raporlarını okuyup kasa mutabakatını yapabilir ve sapmaları değerlendirebilir

PROGRAM KAPSAMI

Programa Dahil Olanlar

Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.

Canlı Dersler

CANLI

Alanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.

Uygulamalı Proje

İşletmeniz için raporlanabilir bir ürün ağacı kurgusu, yetki matrisi ve gün sonu mutabakat kontrol listesi hazırlarsınız.

Eğitmen Desteği

Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.

Dönem Topluluğu

Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.

Ders Kayıtlarına Erişim

Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.

Şablonlar ve Kaynak Seti

Ürün ağacı kurgu şablonu, yetki matrisi formu, gün sonu kapanış kontrol listesi ve kasa mutabakat formu paylaşılır.

Araç Uygulamaları

Örnek POS sistemi üzerinde menü tanımlama, adisyon işlemleri ve gün sonu rapor okuma uygulamaları adım adım çalışılır.

Katılım Sertifikası

Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.

Ücretsiz Tekrar Hakkı

%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.

Ön Hazırlık Materyali

Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.

Mindset Güvencesi

Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.

Emin değil misiniz?

20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.

MÜFREDAT

Program içeriği

3 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.

KONU BAŞLIKLARI
  • Ürün grupları ve alt kategorilerin raporlamaya uygun kurgusu
  • Modifier, porsiyon ve ek malzeme tanımlarının yapılması
  • Fiyat listeleri, öğün ve kampanya fiyatlarının yönetimi
  • Mutfak yazıcı yönlendirmeleri ve istasyon eşlemesi
  • Uygulama: örnek menünün sisteme kurgulanması
KONU BAŞLIKLARI
  • Adisyon açma, masa transferi ve birleştirme işlemleri
  • Hesap bölme ve farklı ödeme tipleriyle kapanış
  • İptal, ikram ve indirim işlemlerinde yetki ve gerekçe kaydı
  • Personel kartları, kullanıcı izleri ve sorumluluk takibi
  • Açık adisyon takibi ve kapanış öncesi kontroller
KONU BAŞLIKLARI
  • Gün sonu kapanış adımları ve kasa sayımı
  • Satış, ödeme tipi ve ürün grubu raporlarının okunması
  • Kasa farkı, iptal ve ikram raporlarının incelenmesi
  • Muhasebe ve otel PMS aktarımlarının kontrolü
  • Şüpheli işlem izlerinin tespiti ve raporlanması
SERTİFİKA

Program Sertifikası

Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.

  • Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.

  • LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.

  • Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.

Sertifika örneği
CERTIFICATE
OF  PARTICIPATION
This is to certify that
Mert ERDEM
has successfully completed all courses in
Restoran POS ve Adisyon Sistemleri Yönetimi
a course of study offered by Mindset Institute.
verified certificate:
issued upon successful completion
certificate group id:
M026 CP08 0001 0012 0608
Mindset Institute has confirmed the identity of this individual and their participation in the course.
Doğrulama QR
SIKÇA SORULANLAR

Sıkça sorulan sorular

Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.

Restoran POS ve Adisyon Sistemleri Yönetimi programı, konuyu teoride bırakmadan uygulamaya taşıyacak şekilde tasarlandı. Dersler alanında çalışan eğitmenlerle canlı işlenir; her oturumda kendi işinizden örnekler üzerinde çalışma imkânı bulursunuz.
Programa konuya profesyonel ilgi duyan herkes katılabilir; ön koşul aranmaz. Alanında çalışan uzmanlar, kariyerini bu yöne çevirmek isteyenler ve ekibini geliştirmek isteyen yöneticiler için uygundur.
Program sonunda konunun uygulama düzeyinde hâkimiyetini kazanır, öğrendiklerinizi kendi kurumunuzdaki süreçlere doğrudan taşıyabilecek seviyeye gelirsiniz.
Evet. Her modülde konuyla ilgili uygulama, vaka çalışması veya atölye bölümü yer alır; öğrendiğiniz her başlığı derste birlikte deneyimlersiniz.
Evet. Ders sunumları, şablonlar ve kontrol listeleri hesabınıza tanımlanır; program bitiminde de erişiminiz devam eder.
Evet. Programı tamamladığınızda dijital doğrulama kodlu Mindset Institute sertifikanız hesabınıza otomatik olarak tanımlanır; PDF olarak indirebilir, LinkedIn profilinize ekleyebilirsiniz.
Program 6 saat ve 1 hafta sürer. Hafta içi grubu Salı ve Perşembe akşamları 19:00-22:00, hafta sonu grubu Cumartesi-Pazar günleri işlenir. Dersler canlı ve çevrimiçidir; kayıtlarına sonradan erişebilirsiniz.
Kaydınızı site üzerinden kredi kartı ya da havale/EFT ile tamamlayabilirsiniz. Kredi kartına taksit ve aylık blokesiz ödeme seçenekleri mevcuttur; ödeme adımında size uygun olanı seçebilirsiniz.
Evet. Program, kurumunuzun ihtiyacına göre kapalı grup olarak, içerik ve takvim uyarlamasıyla planlanabilir. Kurumsal ekibimizle iletişime geçmeniz yeterlidir.
ÖDEME SEÇENEKLERİ

Kariyerine bugün yatırım yap.

Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.

  • 256-bit SSL ile güvenli ödeme
  • Kişisel bilgileriniz güvende
  • Gizli ücret yok
Havale / EFT

Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.

NASIL İŞLİYOR

Havale / EFT

  1. 1
    Havale/EFT seçin
    Ödeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
  2. 2
    Bankanızı seçin
    Hesap bilgilerini anında görün.
  3. 3
    Transferi yapın
    Açıklamaya sipariş numaranızı yazın.
  4. 4
    Kaydınız onaylanır
    Ödemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
256-bit SSL · Kişisel verileriniz KVKK kapsamında korunur · Gizli ücret yok
KARAR VERMEDEN ÖNCE

Sorularınız mı var?

Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.

444 1 476
Restoran POS ve Adisyon Sistemleri Yönetimi
Hafta İçi Grubu · ₺18.000
BENZER PROGRAMLAR

İlgili eğitimler

Turizm, Konaklama ve Hizmet Yönetimi alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.

Tüm Turizm, Konaklama ve Hizmet Yönetimi programları (100)
BU ALANDAKİ DİĞER PROGRAMLAR