TURİZM, KONAKLAMA VE HİZMET YÖNETİMİ

Oda Servisi (In-Room Dining) Operasyonları

  • 6 saat
  • Canlı Online
  • 12 Aralık 2026 başlangıç
  • 3 modül
  • Sertifikalı
Teslim süresi ölçülür
Sipariş anından kapıya kadar geçen süre hedeflenir ve düzenli olarak takip edilir.
Koridorda tepsi kalmaz
Toplama döngüsü tanımlı aralıklarla ve sorumluyla birlikte işletilir.
Sipariş çağrısında ek satış
Teyit adımlarıyla birleşen doğal öneri satışı ortalama adisyonu yükseltir.
Paylaş:
Mindset eğitimleri Türkiye'nin 500 büyük şirketinin çalışanları tarafından tercih ediliyor.

500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü

Turkish Airlines
Vodafone
Enerjisa
LC Waikiki
Bosch
Pfizer
Türk Telekom
ABB
Ford Otosan
Allianz
HP
Adobe
Roche
IKEA
Johnson & Johnson
Hyundai
Hayat Kimya
Abdi İbrahim
Digiturk
Turkish Airlines
Vodafone
Enerjisa
LC Waikiki
Bosch
Pfizer
Türk Telekom
ABB
Ford Otosan
Allianz
HP
Adobe
Roche
IKEA
Johnson & Johnson
Hyundai
Hayat Kimya
Abdi İbrahim
Digiturk
PROGRAM HAKKINDA

Programın özü

Oda servisi ekipleri, F&B sorumluları ve ön büro yöneticileri için hazırlanan bu kısa program, oda servisini teslim süresi ve sunum kalitesi ölçülebilir bir hizmete dönüştürür. Katılımcılar sipariş alma, hazırlık, teslim ve tepsi toplama döngüsünü baştan sona standartlaştırmayı öğrenir.

DÖNEMLER

Açık dönemler

Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.

Bireysel fiyatlar gösteriliyor
Hafta Sonu GrubuCanlı Online
Başlangıç: 12 Aralık 2026
Süre: 6 Saat
Günler: Cmt - Paz
Saat: 10:00 - 13:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta İçi GrubuCanlı Online
Başlangıç: 29 Aralık 2026
Süre: 6 Saat
Günler: Sal - Per
Saat: 19:00 - 22:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta Sonu GrubuCanlı Online
Başlangıç: 13 Mart 2027
Süre: 6 Saat
Günler: Cmt - Paz
Saat: 10:00 - 13:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta İçi GrubuCanlı Online
Başlangıç: 30 Mart 2027
Süre: 6 Saat
Günler: Sal - Per
Saat: 19:00 - 22:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
Hafta Sonu GrubuCanlı Online
Başlangıç: 12 Haziran 2027
Süre: 6 Saat
Günler: Cmt - Paz
Saat: 10:00 - 13:00
₺18.000
Growth üye:₺18.000
₺1.500 × 12 ay
PROGRAM HAKKINDA

Program hakkında

Oda servisi, misafirin en özel alanında verilen hizmettir; bu nedenle en küçük aksaklık bile doğrudan konaklama deneyimine yazılır. Geç ulaşan bir yemek, soğumuş bir tabak ya da koridorda saatlerce bekleyen bir tepsi, otelin genel kalite algısını restorandan çok daha hızlı zedeler. Buna karşın oda servisi çoğu tesiste düşük hacimli olduğu için standartsız bırakılır ve yoğun saatlerde önceliği kaybeder. Program üç modül boyunca menü ve sipariş alma sürecinden hazırlık ve teslim standartlarına, tepsi toplama ve maliyet yönetimine ilerler. Katılımcılar sipariş çağrısı senaryolarında ek satış ve teyit tekniklerini uygular; teslim provalarında kapı yaklaşımı, masa kurulumu ve sunum adımları çalışılır. Kapanışta teslim süresi hedefleri ve tepsi toplama döngüsü için ölçüm düzeni kurulur.
KAZANIMLAR

Bu programı tamamladığınızda

Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.

  • Oda servisi menüsünü hazırlık ve taşıma koşullarına uygun biçimde kurgulayabilir

  • Sipariş alma çağrısında teyit ve ek satış adımlarını standarda bağlayabilir

  • Teslim süresi, sıcaklık ve sunum standartlarını tanımlayıp uygulatabilir

  • Tepsi toplama döngüsünü ve oda servisi kârlılığını izleyip değerlendirebilir

PROGRAM KAPSAMI

Programa Dahil Olanlar

Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.

Canlı Dersler

CANLI

Alanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.

Uygulamalı Proje

Tesisiniz için oda servisi sipariş akışı, teslim süresi hedefleri ve tepsi toplama döngüsünü içeren bir operasyon standardı hazırlarsınız.

Eğitmen Desteği

Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.

Dönem Topluluğu

Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.

Ders Kayıtlarına Erişim

Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.

Şablonlar ve Kaynak Seti

Sipariş alma çağrı akış kartı, tepsi kurulum standardı görselleri, teslim süresi takip formu ve toplama tur çizelgesi paylaşılır.

Araç Uygulamaları

Tepsi ve servis arabası kurulum provaları, sıcaklık koruma ekipmanları ve POS oda hesabına aktarım işlemleri uygulamalı çalışılır.

Katılım Sertifikası

Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.

Ücretsiz Tekrar Hakkı

%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.

Ön Hazırlık Materyali

Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.

Mindset Güvencesi

Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.

Emin değil misiniz?

20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.

MÜFREDAT

Program içeriği

3 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.

KONU BAŞLIKLARI
  • Taşımaya uygun kalem seçimi ve menü sadeleştirme
  • Gece menüsü ve saat bazlı hizmet kapsamı
  • Sipariş çağrısı akışı, teyit ve süre bildirimi
  • Ek satış önerileri ve alerji sorusunun standart hale getirilmesi
  • Siparişin mutfağa ve sisteme doğru aktarılması
KONU BAŞLIKLARI
  • Tepsi ve arabalı servis kurulum standartları
  • Sıcaklık koruma yöntemleri ve taşıma süresi yönetimi
  • Kapı yaklaşımı, odaya giriş ve kurulum protokolü
  • Hesap sunumu, imza ve oda hesabına aktarma
  • Prova: teslim ve sunum uygulaması
KONU BAŞLIKLARI
  • Tepsi toplama turlarının planlanması ve sorumluluk
  • Koridor ve kat düzeninin korunması
  • Teslim süresi ve şikayet göstergelerinin takibi
  • Servis ücreti, maliyet ve kârlılık analizi
  • İyileştirme aksiyonlarının belirlenmesi
SERTİFİKA

Program Sertifikası

Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.

  • Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.

  • LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.

  • Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.

Sertifika örneği
CERTIFICATE
OF  PARTICIPATION
This is to certify that
Mert ERDEM
has successfully completed all courses in
Oda Servisi (In-Room Dining) Operasyonları
a course of study offered by Mindset Institute.
verified certificate:
issued upon successful completion
certificate group id:
M026 CP08 0001 0012 0608
Mindset Institute has confirmed the identity of this individual and their participation in the course.
Doğrulama QR
SIKÇA SORULANLAR

Sıkça sorulan sorular

Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.

Oda Servisi (In-Room Dining) Operasyonları programı, konuyu teoride bırakmadan uygulamaya taşıyacak şekilde tasarlandı. Dersler alanında çalışan eğitmenlerle canlı işlenir; her oturumda kendi işinizden örnekler üzerinde çalışma imkânı bulursunuz.
Programa konuya profesyonel ilgi duyan herkes katılabilir; ön koşul aranmaz. Alanında çalışan uzmanlar, kariyerini bu yöne çevirmek isteyenler ve ekibini geliştirmek isteyen yöneticiler için uygundur.
Program sonunda konunun uygulama düzeyinde hâkimiyetini kazanır, öğrendiklerinizi kendi kurumunuzdaki süreçlere doğrudan taşıyabilecek seviyeye gelirsiniz.
Evet. Her modülde konuyla ilgili uygulama, vaka çalışması veya atölye bölümü yer alır; öğrendiğiniz her başlığı derste birlikte deneyimlersiniz.
Evet. Ders sunumları, şablonlar ve kontrol listeleri hesabınıza tanımlanır; program bitiminde de erişiminiz devam eder.
Evet. Programı tamamladığınızda dijital doğrulama kodlu Mindset Institute sertifikanız hesabınıza otomatik olarak tanımlanır; PDF olarak indirebilir, LinkedIn profilinize ekleyebilirsiniz.
Program 6 saat ve 1 hafta sürer. Hafta içi grubu Salı ve Perşembe akşamları 19:00-22:00, hafta sonu grubu Cumartesi-Pazar günleri işlenir. Dersler canlı ve çevrimiçidir; kayıtlarına sonradan erişebilirsiniz.
Kaydınızı site üzerinden kredi kartı ya da havale/EFT ile tamamlayabilirsiniz. Kredi kartına taksit ve aylık blokesiz ödeme seçenekleri mevcuttur; ödeme adımında size uygun olanı seçebilirsiniz.
Evet. Program, kurumunuzun ihtiyacına göre kapalı grup olarak, içerik ve takvim uyarlamasıyla planlanabilir. Kurumsal ekibimizle iletişime geçmeniz yeterlidir.
ÖDEME SEÇENEKLERİ

Kariyerine bugün yatırım yap.

Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.

  • 256-bit SSL ile güvenli ödeme
  • Kişisel bilgileriniz güvende
  • Gizli ücret yok
Havale / EFT

Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.

NASIL İŞLİYOR

Havale / EFT

  1. 1
    Havale/EFT seçin
    Ödeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
  2. 2
    Bankanızı seçin
    Hesap bilgilerini anında görün.
  3. 3
    Transferi yapın
    Açıklamaya sipariş numaranızı yazın.
  4. 4
    Kaydınız onaylanır
    Ödemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
256-bit SSL · Kişisel verileriniz KVKK kapsamında korunur · Gizli ücret yok
KARAR VERMEDEN ÖNCE

Sorularınız mı var?

Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.

444 1 476
Oda Servisi (In-Room Dining) Operasyonları
Hafta Sonu Grubu · ₺18.000
BENZER PROGRAMLAR

İlgili eğitimler

Turizm, Konaklama ve Hizmet Yönetimi alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.

Tüm Turizm, Konaklama ve Hizmet Yönetimi programları (100)
BU ALANDAKİ DİĞER PROGRAMLAR