Vegan ve Vejetaryen Ürün Belgelendirmesi
- 12 saat
- Canlı Online
- 12 Aralık 2026 başlangıç
- 4 modül
- Sertifikalı
500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü
Programın özü
Gıda üreticilerinin ArGe, kalite ve mevzuat ekipleri için vegan ve vejetaryen ürün iddialarını belgelendirilebilir hâle getiren uygulamalı programdır. Katılımcılar bileşen ve işleme yardımcısı taramasından çapraz bulaşma önlemine ve belgelendirme başvurusuna kadar süreci yönetir.
Açık dönemler
Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.
Program hakkında
Bu programı tamamladığınızda
Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.
Vegan ve vejetaryen tanımlarını standartlara göre ayırt edebilir ve ürün iddiasının kapsamını belirleyebilir.
Bileşen, katkı maddesi ve işleme yardımcısı düzeyinde hayvansal kaynak taraması yapabilir.
Üretim hattında çapraz bulaşma riskini değerlendirebilir ve temizlik doğrulama planı kurabilir.
Belgelendirme başvurusu için gerekli dosyayı hazırlayabilir ve denetim sürecini yönetebilir.
Programa Dahil Olanlar
Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.
Canlı Dersler
CANLIAlanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.
Uygulamalı Proje
Katılımcılar seçtikleri bir ürün için bileşen tarama raporu, tedarikçi beyan seti ve belgelendirme başvuru dosyası taslağı hazırlar.
Eğitmen Desteği
Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.
Dönem Topluluğu
Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.
Ders Kayıtlarına Erişim
Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.
Şablonlar ve Kaynak Seti
Hayvansal kaynaklı katkı maddeleri tarama listesi, tedarikçi beyan formu ve iddia kullanım kuralları özeti verilir.
Araç Uygulamaları
Reçete tarama çizelgesi, çapraz bulaşma risk değerlendirme matrisi ve temizlik doğrulama kayıt formu atölyelerde kullanılır.
Katılım Sertifikası
Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.
Ücretsiz Tekrar Hakkı
%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.
Ön Hazırlık Materyali
Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.
Mindset Güvencesi
Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.
Emin değil misiniz?
20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.
Program içeriği
4 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.
- Vegan, vejetaryen ve bitki bazlı kavramlarının ayrımı
- Uluslararası tanım standartlarının içerik gereklilikleri
- Belgelendirme markalarının kural setleri ve farkları
- Etiket iddiaları ve tüketiciyi yanıltmama ilkesi
- Hedef pazarlara göre iddia stratejisinin belirlenmesi
- Hayvansal kaynaklı katkı maddelerinin tanınması
- Jelatin, karmin, şellak ve sistein gibi kritik girdiler
- Durultma ve filtrasyon yardımcılarının kaynak sorgusu
- Vitamin ve aroma bileşenlerinde kaynak doğrulaması
- Tedarikçi beyan formunun hazırlanması ve doğrulanması
- Hat paylaşımı ve üretim sırası planlaması
- Temizlik prosedürlerinin vegan iddiasına uyarlanması
- Temizlik etkinliğinin görsel ve analitik doğrulanması
- Depolama, taşıma ve ambalaj hattı ayrımı
- Personel eğitimi ve uygulama kayıtları
- Başvuru dosyası içeriği ve zorunlu ekler
- Denetim süreci ve saha ziyaretine hazırlık
- Reçete değişikliği bildirimi ve belge güncelliği
- Logo kullanım kuralları ve pazarlama malzemeleri
- Reddedilen başvuru örneklerinin analizi
Program Sertifikası
Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.
Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.
LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.
Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.
Sıkça sorulan sorular
Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.
Kariyerine bugün yatırım yap.
Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.
- 256-bit SSL ile güvenli ödeme
- Kişisel bilgileriniz güvende
- Gizli ücret yok
Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.
Havale / EFT
- 1Havale/EFT seçinÖdeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
- 2Bankanızı seçinHesap bilgilerini anında görün.
- 3Transferi yapınAçıklamaya sipariş numaranızı yazın.
- 4Kaydınız onaylanırÖdemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
Sorularınız mı var?
Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.
İlgili eğitimler
Tarım, Gıda ve İçecek Sektörü alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.
- Konserve Üretimi ve Isıl İşlem Validasyonu
- Dondurulmuş Gıda Üretim Operasyonları
- Bal ve Arı Ürünlerinde Kalite ve Tağşiş Kontrolü
- Çay İşleme Operasyonları ve Kalite Yönetimi
- Zeytin ve Zeytinyağı Üretiminde Kalite Yönetimi
- Kuru Meyve ve Sert Kabuklu Meyvelerde İhracat Kalite Standartları
- Mikotoksin Yönetimi ve Aflatoksin Kontrolü
- Bitkisel Yağ Rafinasyonu ve Kalite Kontrolü