Gıda Sektöründe Yeni Ürün Geliştirme (NPD) Süreç Yönetimi
- 24 saat
- Canlı Online
- 12 Aralık 2026 başlangıç
- 8 modül
- Sertifikalı
500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü
Programın özü
Gıda ve içecek firmalarının ArGe, pazarlama, üretim ve kalite ekipleri için fikirden lansmana uzanan ürün geliştirme sürecini aşamalı bir yönetim sistemi olarak kuran programdır. Katılımcılar onay kapıları, deneme üretimi ve lansman hazırlığını uçtan uca yönetebilir.
Açık dönemler
Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.
Program hakkında
Bu programı tamamladığınızda
Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.
Aşamalı geliştirme modelini kurumun yapısına uyarlayabilir ve onay kapısı kriterlerini tanımlayabilir.
Konsept geliştirme, reçete çalışması ve duyusal değerlendirme süreçlerini yönetebilir.
Ölçek büyütme, deneme üretimi ve raf ömrü çalışmalarını planlayarak üretilebilirliği doğrulayabilir.
Maliyet, mevzuat, etiket ve lansman hazırlığını bütünleşik biçimde yöneterek devreye alma kararını verebilir.
Programa Dahil Olanlar
Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.
Canlı Dersler
CANLIAlanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.
Uygulamalı Proje
Katılımcılar bir ürün fikri için konsept dokümanı, geliştirme planı, maliyet analizi ve lansman hazırlık dosyasından oluşan proje seti üretir.
Eğitmen Desteği
Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.
Dönem Topluluğu
Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.
Ders Kayıtlarına Erişim
Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.
Şablonlar ve Kaynak Seti
Aşama ve kapı kriterleri rehberi, konsept dokümanı şablonu ile duyusal test yöntem seçim kılavuzu katılımcılara verilir.
Araç Uygulamaları
Ürün maliyet hesap tablosu, deneme üretimi veri toplama formu ve lansman hazırlık kontrol listesi atölyelerde birlikte kullanılır.
Katılım Sertifikası
Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.
Ücretsiz Tekrar Hakkı
%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.
Ön Hazırlık Materyali
Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.
Mindset Güvencesi
Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.
Emin değil misiniz?
20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.
Program içeriği
8 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.
- Kurumsal strateji ile ürün portföyünün hizalanması
- Portföy analizi ve boşluk tespiti
- Yenilik türleri ve risk seviyelerinin sınıflandırılması
- Yıllık geliştirme planı ve kaynak tahsisi
- Başarı göstergelerinin tanımlanması
- Aşamalı geliştirme modelinin yapısı ve rolleri
- Aşama çıktılarının ve kapı kriterlerinin tanımlanması
- Karar kurulu işleyişi ve dokümantasyon
- Proje önceliklendirme ve durdurma kararları
- Çapraz fonksiyonlu ekip kurulumu
- Tüketici içgörüsü ve trend verisinin kullanımı
- Fikir havuzu oluşturma ve ön eleme kriterleri
- Konsept dokümanının yazımı ve hedef profil tanımı
- Konsept testi tasarımı ve sonuç yorumu
- İş gerekçesi ve hacim tahmininin kurulması
- Hedef ürün profiline göre reçete tasarımı
- Bileşen fonksiyonları ve formülasyon dengeleri
- Duyusal test yöntemlerinin seçimi ve panel yönetimi
- Tüketici testleri ve tercih haritalaması
- Reçete versiyonlama ve deneme kayıtlarının yönetimi
- Laboratuvardan pilota ve hatta geçiş kriterleri
- Proses parametrelerinin belirlenmesi ve doğrulanması
- Deneme üretimi planı ve veri toplama disiplini
- Ekipman kısıtları ve üretilebilirlik değerlendirmesi
- Fire, verim ve çevrim süresi analizleri
Program Sertifikası
Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.
Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.
LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.
Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.
Sıkça sorulan sorular
Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.
Kariyerine bugün yatırım yap.
Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.
- 256-bit SSL ile güvenli ödeme
- Kişisel bilgileriniz güvende
- Gizli ücret yok
Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.
Havale / EFT
- 1Havale/EFT seçinÖdeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
- 2Bankanızı seçinHesap bilgilerini anında görün.
- 3Transferi yapınAçıklamaya sipariş numaranızı yazın.
- 4Kaydınız onaylanırÖdemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
Sorularınız mı var?
Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.
İlgili eğitimler
Tarım, Gıda ve İçecek Sektörü alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.
- Gıda Tesislerinde Pest Kontrol Programı Yönetimi
- Organik Tarım Sertifikasyonu ve Kontrol Süreçleri
- Kosher Sertifikasyon Süreçleri
- Takviye Edici Gıdalar Mevzuatı ve Onay Süreçleri
- Dondurulmuş Gıda Üretim Operasyonları
- Gıda İşletmelerinde Resmî Denetimlere Hazırlık
- Gıda Katkı Maddeleri Mevzuatı Uygulamaları
- AB'ye Gıda İhracatında Mevzuat Uyumu ve Sınır Kontrolleri