Gıda ile Temas Eden Ambalaj Malzemelerinde Uygunluk Yönetimi
- 18 saat
- Canlı Online
- 27 Aralık 2026 başlangıç
- 6 modül
- Sertifikalı
500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü
Programın özü
Gıda üreticilerinde ambalaj, Ar-Ge, kalite güvence ve satın alma ekipleri ile ambalaj tedarikçileri için tasarlanmıştır. Katılımcı; migrasyon limitlerini yorumlar, uygunluk beyanlarını teknik olarak inceler ve ambalaj tedarik zincirini denetlenebilir hale getirir.
Açık dönemler
Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.
Program hakkında
Bu programı tamamladığınızda
Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.
Ambalaj malzeme gruplarını ve katman bazlı migrasyon risklerini değerlendirebilir
Genel ve spesifik migrasyon limitlerini kullanım koşullarıyla eşleştirerek yorumlayabilir
Uygunluk beyanı ve destekleyici test raporlarını teknik yeterlilik açısından inceleyebilir
Ambalaj tedarikçilerini denetleyerek değişiklik bildirim ve izlenebilirlik disiplinini kurabilir
Programa Dahil Olanlar
Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.
Canlı Dersler
CANLIAlanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.
Uygulamalı Proje
Katılımcı seçtiği bir ambalaj kalemi için uygunluk dosyası kontrol listesi, tedarikçi teknik soru seti ve değişiklik bildirim protokolünü hazırlar.
Eğitmen Desteği
Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.
Dönem Topluluğu
Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.
Ders Kayıtlarına Erişim
Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.
Şablonlar ve Kaynak Seti
Uygunluk beyanı inceleme kontrol listesi, gıda simülantı eşleştirme tablosu, ambalaj tedarikçi şartname taslağı ve NIAS değerlendirme formu verilir.
Araç Uygulamaları
Gerçek uygunluk beyanı ve migrasyon test raporu inceleme atölyeleri ile ambalaj-gıda eşleştirme matrisi çalışması eğitim boyunca uygulanır.
Katılım Sertifikası
Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.
Ücretsiz Tekrar Hakkı
%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.
Ön Hazırlık Materyali
Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.
Mindset Güvencesi
Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.
Emin değil misiniz?
20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.
Program içeriği
6 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.
- Plastik, kağıt-karton, metal, cam ve çok katmanlı yapıların temas riskleri
- Mürekkep, lak, yapıştırıcı ve bariyer katmanlarının set-off ve migrasyon etkisi
- Geri dönüşümlü malzeme kullanımında ek risk değerlendirmesi
- Aktif ve akıllı ambalaj uygulamalarının mevzuattaki yeri
- Ambalaj-ürün eşleştirmesinde yağlı, asidik ve alkollü gıda ayrımı
- Türk Gıda Kodeksi gıda ile temas eden madde ve malzemeler mevzuatının kapsamı
- AB 1935/2004 çerçeve tüzüğü ve 10/2011 plastik tüzüğünün temel hükümleri
- İyi üretim uygulamaları (2023/2006) yükümlülüğünün ambalaj üreticisine yansıması
- Zincirdeki her halkanın uygunluk beyanı verme sorumluluğu
- İhracat pazarlarında ek gereklilikler ve ülke bazlı farklılıklar
- Genel migrasyon ve spesifik migrasyon limitlerinin ayrımı
- Gıda simülantlarının seçimi ve gıda tipiyle eşleştirilmesi
- Test süresi ve sıcaklığının gerçek kullanım koşullarına göre belirlenmesi
- Yüzey-hacim oranı ve tekrarlı kullanım senaryolarının hesaba katılması
- Test yerine modelleme kullanımının koşulları ve sınırları
- Uygunluk beyanında bulunması zorunlu bilgi kalemleri
- Destekleyici dosyanın içeriği: formülasyon, test raporu ve risk değerlendirmesi
- NIAS (kasıtlı katılmamış maddeler) değerlendirmesinin yapılması
- Beyan inceleme atölyesi: eksik ve hatalı beyan örneklerinin çözümlenmesi
- Beyanların arşivlenmesi, güncelliği ve geçerlilik takibi
- Ambalaj tedarikçisi için teknik şartname ve kabul kriterlerinin yazılması
- Tedarikçi denetiminde ambalaj hattı hijyeni ve depolama koşullarının incelenmesi
- BRCGS Packaging Materials gibi şemaların denetimde kullanımı
- Gelen ambalaj kabul kontrolleri ve numune saklama uygulaması
- Uygunsuz ambalaj partisinin bloke edilmesi ve tedarikçiye geri bildirim
Program Sertifikası
Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.
Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.
LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.
Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.
Sıkça sorulan sorular
Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.
Kariyerine bugün yatırım yap.
Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.
- 256-bit SSL ile güvenli ödeme
- Kişisel bilgileriniz güvende
- Gizli ücret yok
Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.
Havale / EFT
- 1Havale/EFT seçinÖdeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
- 2Bankanızı seçinHesap bilgilerini anında görün.
- 3Transferi yapınAçıklamaya sipariş numaranızı yazın.
- 4Kaydınız onaylanırÖdemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
Sorularınız mı var?
Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.
İlgili eğitimler
Tarım, Gıda ve İçecek Sektörü alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.
- Gıda İhracatında Sağlık Sertifikası ve TAREKS Süreçleri
- Helal Gıda Belgelendirmesi (SMIIC Standartları)
- Gıda Geri Çağırma ve İzlenebilirlik Tatbikatları
- Gıda Analiz Laboratuvarlarında Metot Validasyonu
- Gıda Güvenliği Kültürü Programı Tasarımı
- Yeni Gıda (Novel Food) Mevzuatı ve Onay Süreçleri
- Un ve Değirmencilik Operasyonları Yönetimi
- Çay İşleme Operasyonları ve Kalite Yönetimi