Kuru Meyve ve Sert Kabuklu Meyvelerde İhracat Kalite Standartları
- 18 saat
- Canlı Online
- 19 Aralık 2026 başlangıç
- 6 modül
- Sertifikalı
500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü
Programın özü
Kuru üzüm, kuru kayısı, incir, fındık, antep fıstığı ve benzeri ürünleri işleyen ve ihraç eden firmalar için tasarlanmıştır. Katılımcı; kalite sınıflandırmasını standartlara göre yapar, ihracat kontrollerini planlar ve ürün bazlı risklerini yönetebilir.
Açık dönemler
Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.
Program hakkında
Bu programı tamamladığınızda
Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.
Ürün gruplarına göre kalite sınıflandırma ve kusur değerlendirme kriterlerini uygulayabilir
Nem, su aktivitesi ve ayıklama parametrelerini kalite hedefleriyle yönetebilir
Aflatoksin, okratoksin A ve sülfit risklerini izleme planıyla kontrol edebilir
İhracat kontrolleri ve alıcı şartnamelerini karşılayacak süreçleri kurabilir
Programa Dahil Olanlar
Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.
Canlı Dersler
CANLIAlanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.
Uygulamalı Proje
Katılımcı seçtiği ürün için kalite şartnamesi, kontrol planı, depolama talimatı ve ihracat belge listesini içeren kalite yönetim dosyası hazırlar.
Eğitmen Desteği
Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.
Dönem Topluluğu
Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.
Ders Kayıtlarına Erişim
Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.
Şablonlar ve Kaynak Seti
Ürün bazlı kalite kriter tablosu, kusur değerlendirme cetveli, depolama koşul talimatı şablonu ve ihracat analiz plan formu katılımcılara verilir.
Araç Uygulamaları
Numune üzerinde sınıflandırma atölyesi, nem ve su aktivitesi ölçüm uygulaması ile red vakası kök neden analizi eğitim boyunca yürütülür.
Katılım Sertifikası
Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.
Ücretsiz Tekrar Hakkı
%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.
Ön Hazırlık Materyali
Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.
Mindset Güvencesi
Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.
Emin değil misiniz?
20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.
Program içeriği
6 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.
- Kuru üzüm, kayısı, incir ve hurma kalite kriterleri
- Fındık, antep fıstığı, ceviz ve badem kalite parametreleri
- UNECE ve ticari standartlarda sınıf ve tolerans tanımları
- Boy sınıflandırması, randıman ve iç oranı hesapları
- Numune üzerinde kusur değerlendirme atölyesi
- Kurutma yöntemleri ve nem hedeflerinin belirlenmesi
- Su aktivitesi ölçümü ve mikrobiyolojik stabilite ilişkisi
- Yıkama, eleme ve boylama işlemleri
- Optik ayıklama ve renk seçici teknolojilerin kullanımı
- El ayıklama istasyonlarında hijyen ve verimlilik
- Aflatoksin ve okratoksin A risk yönetimi
- Sülfit kullanımı, limitler ve etiket beyanları
- Böcek bulaşı, fumigasyon alternatifleri ve kontrol yöntemleri
- Yabancı madde, taş ve metal kontrol sistemleri
- Pestisit kalıntısı ve tedarikçi risk yönetimi
- Ambalaj malzemesi seçimi ve bariyer özellikleri
- Modifiye atmosfer ve vakum ambalajlama uygulamaları
- Depolama sıcaklığı, nem ve stok rotasyonu
- Depo zararlı kontrolü ve izleme sistemi
- Raf ömrü çalışmaları ve tarih beyanının belirlenmesi
- İhracat öncesi analiz planlaması ve laboratuvar seçimi
- Sağlık sertifikası ve ihracat kontrol belgesi süreçleri
- AB artırılmış kontrol listelerinin ürün bazında izlenmesi
- Sınırda red durumunda izlenecek süreç
- Belge dosyasının hazırlanması ve saklanması
Program Sertifikası
Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.
Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.
LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.
Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.
Sıkça sorulan sorular
Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.
Kariyerine bugün yatırım yap.
Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.
- 256-bit SSL ile güvenli ödeme
- Kişisel bilgileriniz güvende
- Gizli ücret yok
Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.
Havale / EFT
- 1Havale/EFT seçinÖdeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
- 2Bankanızı seçinHesap bilgilerini anında görün.
- 3Transferi yapınAçıklamaya sipariş numaranızı yazın.
- 4Kaydınız onaylanırÖdemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
Sorularınız mı var?
Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.
İlgili eğitimler
Tarım, Gıda ve İçecek Sektörü alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.
- Bitkisel Yağ Rafinasyonu ve Kalite Kontrolü
- Süt İşleme Tesislerinde Proses ve Kalite Yönetimi
- Tohumculuk Sektöründe Mevzuat ve Sertifikalı Üretim
- Yem Güvenliği ve GMP+ Sertifikasyonu
- Un ve Değirmencilik Operasyonları Yönetimi
- Konserve Üretimi ve Isıl İşlem Validasyonu
- Dondurulmuş Gıda Üretim Operasyonları
- Mikotoksin Yönetimi ve Aflatoksin Kontrolü