Yaş Meyve Sebze İhracat Operasyonları ve Kalite Kontrolü
- 18 saat
- Canlı Online
- 13 Aralık 2026 başlangıç
- 6 modül
- Sertifikalı
500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü
Programın özü
Yaş meyve sebze ihracatı yapan firmaların operasyon, kalite kontrol ve dış ticaret ekipleri için tasarlanmıştır. Katılımcı; kalite sınıflandırmasını standartlara göre yapar, paketleme evi süreçlerini yönetir ve sevkiyatı varış kalitesini koruyacak biçimde planlayabilir.
Açık dönemler
Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.
Program hakkında
Bu programı tamamladığınızda
Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.
UNECE ve AB pazarlama standartlarına göre sınıf, boy ve kusur değerlendirmesi yapabilir
Hasat, ön soğutma ve paketleme süreçlerini varış kalitesini koruyacak biçimde yönetebilir
Kalıntı, fitosaniter ve belge gerekliliklerini pazar bazında planlayabilir
Sevkiyat koşullarını ve iade analizlerini kullanarak kalite kaybını azaltabilir
Programa Dahil Olanlar
Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.
Canlı Dersler
CANLIAlanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.
Uygulamalı Proje
Katılımcı seçtiği ürün için kalite kontrol talimatı, paketleme evi akış şeması, sevkiyat kontrol listesi ve iade analiz formatını içeren ihracat operasyon dosyası hazırlar.
Eğitmen Desteği
Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.
Dönem Topluluğu
Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.
Ders Kayıtlarına Erişim
Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.
Şablonlar ve Kaynak Seti
Sınıflandırma ve tolerans hesap tablosu, paketleme evi hijyen kontrol listesi, sevkiyat öncesi araç kontrol formu ve reklamasyon analiz şablonu verilir.
Araç Uygulamaları
Ürün örnekleri üzerinde kusur değerlendirme atölyesi, palet konfigürasyon çalışması ve sıcaklık kayıt verisi yorumlama uygulaması yürütülür.
Katılım Sertifikası
Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.
Ücretsiz Tekrar Hakkı
%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.
Ön Hazırlık Materyali
Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.
Mindset Güvencesi
Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.
Emin değil misiniz?
20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.
Program içeriği
6 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.
- UNECE ve AB pazarlama standartlarının yapısı ve okunması
- Ekstra, Sınıf I ve Sınıf II tanımları ile tolerans hesapları
- Boy sınıflandırması, tekdüzelik ve ambalaj işaretleme kuralları
- Kusur tipleri: gelişimsel, mekanik, fizyolojik ve patolojik ayrımı
- Örnek üzerinde sınıflandırma ve kusur değerlendirme atölyesi
- Olgunluk indeksleri ve hasat zamanlaması kararları
- Hasat sonrası ilk saatlerde tarla sıcaklığının uzaklaştırılması
- Ön soğutma yöntemlerinin ürün grubuna göre seçimi
- Hasat kasası, taşıma ve mekanik zedelenmenin azaltılması
- Ürün girişinde kabul kriterleri ve numune kontrolü
- Hat yerleşimi, akış tasarımı ve kapasite planlaması
- Yıkama, boylama ve kalibrasyon ekipmanlarının yönetimi
- Ambalaj seçimi, iç düzenleme ve palet konfigürasyonu
- Hijyen uygulamaları, personel disiplini ve alan ayrımı
- Etiketleme, parti kodlama ve izlenebilirlik zinciri
- Pestisit kalıntı yönetimi ve pazar bazlı MRL farkları
- Numune alma planı ve akredite laboratuvar seçimi
- Fitosaniter sertifika süreci ve zararlı organizma listeleri
- Ülke bazlı özel gereklilikler ve ön onay uygulamaları
- Uygunsuz sonuçlarda sevkiyat ve müşteri yönetimi
- Karayolu, deniz ve hava taşımacılığının ürün bazlı karşılaştırılması
- Reefer konteyner ayarları, havalandırma ve nem kontrolü
- Yükleme öncesi araç kontrolü ve ön soğutma disiplini
- Veri kaydedici kullanımı ve sıcaklık kanıtının saklanması
- Transit süre, gümrük ve liman bekleme risklerinin planlanması
Program Sertifikası
Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.
Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.
LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.
Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.
Sıkça sorulan sorular
Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.
Kariyerine bugün yatırım yap.
Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.
- 256-bit SSL ile güvenli ödeme
- Kişisel bilgileriniz güvende
- Gizli ücret yok
Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.
Havale / EFT
- 1Havale/EFT seçinÖdeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
- 2Bankanızı seçinHesap bilgilerini anında görün.
- 3Transferi yapınAçıklamaya sipariş numaranızı yazın.
- 4Kaydınız onaylanırÖdemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
Sorularınız mı var?
Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.
İlgili eğitimler
Tarım, Gıda ve İçecek Sektörü alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.
- Süt İşleme Tesislerinde Proses ve Kalite Yönetimi
- Mikotoksin Yönetimi ve Aflatoksin Kontrolü
- Gıda İthalatında Gümrük ve Kontrol Belgesi Süreçleri
- Organik Tarım Sertifikasyonu ve Kontrol Süreçleri
- Gıda Tesislerinde Pest Kontrol Programı Yönetimi
- Yabancı Madde Kontrolü: Metal Dedektör ve X-Ray Uygulamaları
- Glutensiz Üretim ve Çapraz Bulaşma Kontrolü
- Un ve Değirmencilik Operasyonları Yönetimi