Alkolsüz İçecek Üretimi ve Dolum Hattı Yönetimi
- 18 saat
- Canlı Online
- 14 Aralık 2026 başlangıç
- 6 modül
- Sertifikalı
500+ Kurumsal Organizasyonda Yetkinlik Dönüşümü
Programın özü
Gazlı içecek, meyve suyu ve fonksiyonel içecek üreten tesislerin proses, dolum ve kalite ekipleri için tasarlanmıştır. Katılımcı; şurup hazırlama ve karbonatlama parametrelerini kontrol eder, dolum hattı verimliliğini ölçer ve kalite sapmalarını kök nedenle çözebilir.
Açık dönemler
Tüm açık dönemler ve bireysel kayıt fiyatları.
Program hakkında
Bu programı tamamladığınızda
Program hedeflerine ulaşarak kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın.
İçecek suyu hazırlama ve arıtma proseslerini kalite parametreleriyle yönetebilir
Şurup hazırlama, Brix ve asitlik kontrollerini standart hale getirebilir
Karbonatlama, dolum sıcaklığı ve kapaklama parametrelerini kontrol edebilir
Hat duruşlarını analiz ederek OEE üzerinden verimlilik iyileştirmesi planlayabilir
Programa Dahil Olanlar
Programla birlikte erişeceğiniz içerik, destek ve kaynaklar.
Canlı Dersler
CANLIAlanında uzman eğitmenlerle gerçek zamanlı, interaktif oturumlar. Sorularınızı anında sorar, uygulamaları birlikte yaparsınız.
Uygulamalı Proje
Katılımcı kendi hattı için proses parametre tablosu, dolum kontrol planı, OEE gösterge seti ve hijyen doğrulama protokolünü içeren üretim yönetim dosyası hazırlar.
Eğitmen Desteği
Oturum dışında da eğitmene ulaşın: takıldığınız konuyu sorun, çalışmanıza geri bildirim alın.
Dönem Topluluğu
Farklı sektörlerden katılımcılarla aynı dönemde ilerleyin; soru sorun, çalışmalarınızı paylaşın.
Ders Kayıtlarına Erişim
Kaçırdığınız ya da tekrar etmek istediğiniz her dersi kayıttan izleyin.
Şablonlar ve Kaynak Seti
Şurup kontrol kayıt formu, karbonatlama hesap tablosu, dolum hattı duruş sınıflandırma listesi ve OEE hesap şablonu katılımcılara verilir.
Araç Uygulamaları
Brix ve asitlik ölçüm uygulaması, karbonatlama hacmi hesap çalışması ve duruş verisi üzerinden darboğaz analizi eğitim boyunca yürütülür.
Katılım Sertifikası
Programı tamamladığınızda LinkedIn profilinize eklenmeye hazır, QR ile doğrulanabilir sertifika.
Ücretsiz Tekrar Hakkı
%80 devam şartını yerine getiren katılımcılar, programı sonraki bir dönemde ücretsiz olarak tekrar edebilir.
Ön Hazırlık Materyali
Program başlamadan önce paylaşılan ısınma dokümanlarıyla ilk derse hazır gelirsiniz.
Mindset Güvencesi
Kaydınız Mindset katılımcı güvencesi kapsamındadır; dönem başında sorun yaşarsanız çözüm için yanınızdayız.
Emin değil misiniz?
20 dakikalık ücretsiz ön görüşmede uygunluğunuzu ve doğru dönemi netleştirelim.
Program içeriği
6 modülde, temelden uygulamaya ilerleyen kapsamlı bir eğitim programı. Modüllere tıklayarak konu başlıklarını görebilirsiniz.
- Ham su analizi ve arıtma proses seçimi
- Kum filtresi, aktif karbon ve ters ozmoz uygulamaları
- Alkalinite, sertlik ve iletkenliğin ürün tadına etkisi
- Dezenfeksiyon yöntemleri ve kalıntı kontrolü
- Su hatlarının izlenmesi ve mikrobiyolojik kontrol
- Basit ve bitmiş şurup hazırlama akışı
- Brix, asitlik ve pH ölçümlerinin standartlaştırılması
- Tatlandırıcı, aroma, renklendirici ve koruyucu yönetimi
- Meyve suyu konsantresi kullanımı ve oran hesapları
- Şurup filtrasyonu, dinlendirme ve tank hijyeni
- Karbondioksit çözünürlüğü ve sıcaklık basınç ilişkisi
- Karbonatlama hacminin ölçülmesi ve hedef aralık yönetimi
- Deaerasyon ve oksijen kontrolünün raf ömrüne etkisi
- Pastörizasyon ve sıcak dolum alternatiflerinin karşılaştırılması
- Proses tanklarında sıcaklık ve basınç izleme
- Yıkama, dolum ve kapaklama makinelerinin çalışma prensipleri
- Dolum hacmi kontrolü ve ayar sapmalarının teşhisi
- Kapak sıkma torku ve sızdırmazlık kontrolleri
- Etiketleme, tarih kodlama ve kutulama üniteleri
- Format değişimi süresinin azaltılması
- Duruş kayıtlarının sınıflandırılması ve veri toplama disiplini
- OEE hesabı: kullanılabilirlik, performans ve kalite bileşenleri
- Darboğaz analizi ve hat dengeleme
- Küçük duruşların ve hız kayıplarının azaltılması
- Otonom bakım ve operatör sorumluluklarının tanımlanması
Program Sertifikası
Programı tamamladığında sertifikan otomatik olarak hesabına tanımlanır; beklemeden indirir, paylaşırsın.
Sertifikan dijital doğrulama kodu taşır; kurumlar kodu girerek geçerliliğini anında doğrulayabilir.
LinkedIn profiline tek tıkla ekleyebilir, doğrulama bağlantısıyla paylaşabilirsin.
Hesabındaki Sertifikalarım bölümünden istediğin zaman PDF olarak indirebilirsin.
Sıkça sorulan sorular
Cevabını bulamadığınız bir şey mi var? Danışmanlarımız hafta içi 09:00–19:00 arası yanıtlıyor.
Kariyerine bugün yatırım yap.
Geniş ödeme tercihleriyle hemen başla. Mindset'te öğrenmeye başlamak artık çok daha kolay. Size en uygun ödeme seçeneğini seçin, yolculuğunuza bugün başlayın.
- 256-bit SSL ile güvenli ödeme
- Kişisel bilgileriniz güvende
- Gizli ücret yok
Ödeme adımında bankanızı seçin, hesap bilgilerini anında görün.
Havale / EFT
- 1Havale/EFT seçinÖdeme adımında yöntem olarak işaretleyin.
- 2Bankanızı seçinHesap bilgilerini anında görün.
- 3Transferi yapınAçıklamaya sipariş numaranızı yazın.
- 4Kaydınız onaylanırÖdemeniz eşleşince kaydınız tamamlanır.
Sorularınız mı var?
Danışmanlarımız hedefinize uygun dönemi ve ödeme planını sizinle birlikte netleştirsin.
İlgili eğitimler
Tarım, Gıda ve İçecek Sektörü alanındaki programlar arasından bu programa en yakın olanlar.
- Ambalajlı Su ve Maden Suyu Üretim Operasyonları
- Çikolata ve Şekerleme Üretim Operasyonları
- Fırıncılık ve Unlu Mamuller Üretim Operasyonları
- Glutensiz Üretim ve Çapraz Bulaşma Kontrolü
- Un ve Değirmencilik Operasyonları Yönetimi
- Çay İşleme Operasyonları ve Kalite Yönetimi
- Mikotoksin Yönetimi ve Aflatoksin Kontrolü
- Süt İşleme Tesislerinde Proses ve Kalite Yönetimi