Gıda mevzuatı, işletmenin kayıt veya onay statüsünden ürünün etiketindeki tek bir cümleye kadar geniş bir alanı düzenler; ürün geri çekmeye ve idari para cezasına yol açan sorunların önemli bölümü ise etiket ve beyan hatalarından doğar. Besin değeri bildirimi, alerjen vurgusu, menşe bilgisi ve sağlık beyanları farklı kurallara tabidir ve pazarlama ekiplerinin ürettiği ifadeler çoğu zaman bu kuralların dışına çıkar. Program, gıda uyumunu üretim izniyle sınırlı görmeyip etiketten tanıtıma uzanan bütün iletişim zincirini kapsayacak biçimde ele alır. Altı modül, işletme statüsünden denetim ve geri çekmeye kadar ilerler. Katılımcılar gerçek ürün etiketleri üzerinde uygunluk incelemesi yapar, alerjen ve besin değeri hesaplama uygulamaları yürütür, beslenme ve sağlık beyanlarını izinli ifadelerle karşılaştırır; taklit-tağşiş riskleri ve kamuoyu duyurusu senaryolarını çalışır. Program sonunda her katılımcı kendi ürün grubu için bir etiket uygunluk kontrol listesi, beyan onay akışı ve denetim hazırlık dosyası üretmiş olur.